Frozen Negroni
“De ideale zomerdrank, helemaal hot dit seizoen.”
Ingrediënten
(voor 4 glazen)» 60 ml gin
» 60 ml Campari
» 60 ml Martini
» 180 ml roze pompelmoessap
» 6 à 8 ijsblokjes
» Verse tijm als garnering
Bereiding
1 Doe alle ingrediënten (behalve de tijm) in de bamix kruik. Meng/crush het geheel met het multimesje, totdat het ijs fijngehakt is en je een dikke massa krijgt.
2 Doe de Negroni in glazen, werk af met een takje tijm en serveer.
Santé!
Tips
» Zet de gin, Campari en Martini goed koud voor je ze mengt. Dit zorgt ervoor dat je Negroni minder snel verwatert.
» Wil je een dikkere Negroni? Voeg dan enkele ijsblokjes extra toe.
» Geen pompelmoesfan? Je kan ook (bloed)sinaasappelsap gebruiken.