“Ideaal als bijgerecht voor BBQ.”

Ingrediënten

» 1 witte kool (ongeveer 1 kg)

» 3 wortelen

» 120 gr peterselie

» 175 gr mayonnaise

» 2 eetlepels appelcider (naar smaak)

» 2 eetlepels mosterd

» peper en zout (naar smaak)

Bereiding

1 Snij/rasp de kool, wortelen en peterselie met behulp van je SliceSy.

2 Meng in een kom de mayonnaise, azijn, moster, zout en peper.

3 Voeg de azijn, peper en zout toe naar smaak.

4 Doe de gesneden groenten in een grote mengkom en giet er twee derde van de vinaigrette over.

5 Meng goed. Voeg extra vinaigrette bij naar smaak.

Smakelijk!

Coleslaw