Saumon fumé à froid avec riz au citron Une journée d’été appelle un plat frais, tu ne trouves pas ? Avec ce délicieux mélange de saumon fumé et de riz au citron, tu es assuré d’un repas de barbecue culinaire qui fera son effet. Ingrédients... BBQ Plats principaux 9 avr. 2026
Ailes de poulet marinées à l’orientale au barbecue Ingrédients 10 ailes de poulet Pour la marinade 4 c. à s. d’huile 30 g de sucre de palme 2 c. à s. de sauce poisson 4 c. à s. de jus de citron vert 1/2 pouce de gingembre 1/2 pouce de curcuma frais 1/... BBQ 9 avr. 2026
Carré d’agneau fumé Ingrédients 2 carrés d’agneau Pour la marinade 2 c. à s. d’huile d’olive Zeste d’un demi‑citron vert 1 branche de romarin finement ciselée 1 c. à s. de poivre 1 c. à c. de sel Pour le rub 2 c. à s. de... BBQ Plats principaux 9 avr. 2026
Sandwich “showoff” au roast‑beef et mayonnaise aux herbes Ingrédients Pour le roast‑beef 800 g de rumsteck (Black Angus de préférence) Mayonnaise Gros sel (en quantité généreuse) Copeaux de bois — ici pacanier, mais les bois fruitiers ou le chêne conviennent... BBQ Plats principaux 9 avr. 2026
Steak japonais au barbecue Tu aimes les plats asiatiques ? Alors essaie ce steak japonais au barbecue. Le steak juteux est sublimé par un rub japonais maison et une mayonnaise relevée au wasabi. Une explosion d’umami en bouche,... BBQ Plats principaux 9 avr. 2026
Pizza au barbecue avec pesto de pistache La pizza au barbecue reçoit une délicieuse mise à niveau avec une pâte maison et un pesto de pistache. Grâce à la bamix® BBQ Box et au SliceSy® avec couteau hachoir, la pâte à pizza est pétrie en un r... BBQ Plats principaux 9 avr. 2026
Spareribs Il est fort possible que vous y ayez déjà goûté, mais peu probable que vous en ayez préparé vous-même. Alors qu’il suffit d’une simple et succulente marinade pour obtenir de délicieux spare ribs. Nous... BBQ Plats principaux 9 avr. 2026
Picanha au beurre chimichurri En route pour l’Amérique du Sud ! La picanha, également appelée point de rumsteak, est une spécialité brésilienne très appréciée. Elle est délicieusement tendre, superbement marbrée et la graisse fond... BBQ Plats principaux 9 avr. 2026